お知らせ

夏の酵素の時季です。次の物などで作りましょう。

ブルーベリー・トマト・沖縄のパイナップル・マンゴー・プラム・モモ・オクラ・トウモロコシ・スイカ・メロン・パッションフルーツ・ドラゴンフルーツ・グミ・ユスラウメ・ニンジン・ルバーブ・

沖縄パイナップルを購入したい方は、りゅうか商事(つぶりんの生産元)へご相談ください。電話098-937-0823 沖縄県沖縄市


「手作り酵素の作り方」に挟んである「材料の購入先紹介」に購入先を紹介しています。JAながの古いものをお持ちの方は、中山ファームに注文先をお問い合わせください。

アンズ・プラム・モモも梅と同じバラ科。杏仁。黄色のポリフェノールが貴重。梅に比べ甘味がありこれも美味しい.酸味のある品種が良いです価格もさほど変わりません。

 

ブルーベリ酵素作りの日程を酵素教室のページに発表 受付中

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価格改訂のお知らせ.令和6年1月より

海の精

5㎏用 360㎖5,750円 

10㎏用720㎖9,850円

響魂内容・量をリニューアル

5㎏用 40g 1,950円 

10㎏用80g  3,750円

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海の精響魂使用量を変梗 。効果UP!

材料10㎏で仕込む場合

響魂80gと海の精720㎖を使用

材料5㎏の場合

 響魂40gと海の精360㎖を使用

長い間作っている方は、以前の作り方に戻る

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食カル塩 1㎏ 2100円  シワが消えた塩! 色も白くなった!

太陽と風だけで乾燥、北海道の貝化石カルシウムを加え味を良くしました。だから美味しい!この塩でパックをするとシワが消えた人が大勢います。 シワにはお肌に塩パック!?(温泉は塩化物泉や、単純塩泉などが多く 美肌の湯)

海の精等のご注文は中山ファームへ 電話。FAX・メール・郵便

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新発売  海の精の専用スプレーボトル 
これは便利これ1本あれば全てオーケー使わな損損

 

直接皮膚に噴霧できるので使い方が広がりました。

50㎖ 520円

100㎖ 580円 

海の精の利用方法が広がります

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中山ファームオリジナル 

酵素保存用「つぶりん」スティックシュガー状の物が10本入り

サンゴのかわり使用 100g(10g×10個入り)770円
材料10㎏に対して100g使用材料1㎏に対して1個使用

材料1㎏に1個使用

沖縄の水より抽出した「炭酸カルシウム」 ビンに入れるのに便利

詳しくは、中山ファームへ

ネットショップにも出ていますりゅうか商事・つぶりん

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通信教室は随時開催

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梅干し酵素  ヨーグルトメーカー・甘酒メーカ-で作れる

息子が言った。「何だかんだ言っても一番効くのは梅干し酵素だな」

商品発送時に、作り方を同梱していますが、必要な方はご連絡下さい。即効性あり。熱中症、夏バテに抜群。ガン・コロナウイルスのリスクを下げるのに一番 

保温が必要なので、電気敷毛布や下記の物があると簡単です

甘酒メーカーがお勧めです。価格は7000円位~。家電量販店ネット通販で買えます

ヨーグルトメーカーもお勧め

便利な「冷温庫」これは便利広口瓶が入ります。私はこれで作ってます。

ホームセンター、ネットショップで買えます。Amazonで検索すると早い。近所の「カインズホーム」でも売っていました

私が今使用している物は、9度~60度℃で使えます。大きさは6リットル~24リットルくらいが便利24リットル用は8リットルの広口瓶がまるごと入りますのでこれが便利です。

6リットル用で価格は5599円~ *24リットルサイズで価格は15949円。 幅31㎝・奥行き37,5㎝・高さ46㎝ 重さ8㎏  セール品が結構出ています。

安くて簡単な方法! 電気敷毛布で保温して作るのが楽です。広口瓶に材料を入れ敷き毛布でくるみ段ボール箱に入れて保温。簡単に作れます。

 

が採れなくなった方!必見 
野草を仕込んだ物を送ります。
足・腰が悪くなった。免許を返納した等で、野草を採れなくなった方が増えています。そんな方に、環境の良い離島で野草を採取して仕込み宅配」します中山ファーム

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十勝均整社のホームページをリニューアル。私も出ています。

その他、中山ファームで検索すると

上毛新聞ニュース動画 群馬の今伝えますという動画があります。の味覚で手作り酵素飲料教室 高崎市浜川町「酵素の広場」というタイトル

講習のポイントが出てきますので見てください、お役に立ちます

注意

海の精販売偽サイトあり。注意を

なんちゃって酵素(自己流)が増えてます◆◆

材料と砂糖だけで作るなんちゃって酵素を発信しているサイトが多いです。

手作り酵素は、河村文雄先生が50年前に考案し手探りから「体験、実践、実績」で作り上げた物です。キャリアと裏付けがあります。

★なんちゃって酵素発酵や栄養のバランスをとる海の精、響魂を使わない方法を伝えていて危険です。手作り酵素は手作り酵素に合った菌を使用して作ります。

味噌を造る場合は麹菌を使いますが、麹菌を使わずに作るのと同じで腐敗につながります

紅麹のニュースが報道されていますが、昔からある伝統の方法で作りましょう。

農研機構食品総合研究所(農水省の外郭団体)のユニット長北岡本光さんは、「家庭で作る手作り酵素がはやっていますが、食中毒を起こすなどの、毒素を持つ菌の発生の危険を否定できない」と伝えています

味噌、お酒、漬物など発酵商品にはそれぞれの発酵菌を使います。人体に住んでいる常在菌や用途の違った菌では安全に作れないです

《中山ファームでは通信教室・手作り酵素教室・出張教室を行っています》

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